Для изготовления шоколада нужно смешать 7 частей какао тертого с 1 частью какао-масла, добавив сахарную пудру по вкусу и растопить все на водяной бане.Чем меньше будет сахара, тем более горький будет шоколад(с большим содержанием какао).

В формы выложить наполнители по вкусу(сухофрукты, печенье и пр.) и залить полученной смесью.

После застывания извлечь шоколад и наслаждаться непревзойденным вкусом шоколада собственного изготовления!

Рецепт молочного шоколада

Какао-масло + тёртое какао + сгущёнка и получается молочный шоколад. Вместо сгущёнки можно брать сухое молоко.

Рецепт горького шоколада

какао-масло + тёртое какао + сахарная пудра. Массу разливаем по формочкам, даём застыть и часа через 2-3 он уже готов, можно кушать. Приятного аппетита!

От количества сахара зависит горькость шоколада !

• «« В начало
• « Предыдущая
• 1
• Следующая »
• В конец »»